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鸡蛋肉末羹

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鸡蛋肉末羹

鸡蛋肉末羹

鸡蛋羹大家肯定都吃过。但是孩子有的时候不喜欢吃。觉得很清淡,没什么味道。所以就想着给他做了这个鸡蛋肉末羹。这道菜还是很健康美味的。又有鸡蛋的蛋白质,里面又有肉类。营养很综合。实际的做法也很简单。加入了肉末以后的鸡蛋羹,味道更佳的独特哦。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

蛋打碎、搅匀、再加相当蛋液1.5倍的水。加几滴酱油料酒、盐若干、再次搅匀。

步骤二

保鲜膜封住、放锅里蒸。15分钟。取出。

步骤三

锅里倒一丝油。肉切肉末放进去煸炒至锅里无水分。加料酒、加酱油、翻炒.待料酒快烧干加少许水。烧开浇蒸蛋上。

1、最后一步水加多的话就放着烧到水合适为止。

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