鸡蛋,牛奶,面粉,酵母,白糖,温水一起放面包机里搅拌。搅拌成团后加入黄油搅拌成团。放面包机里发酵。一般1小时以上。发酵好后从面包机取出,搓揉排气。然后分剂子,搓圆放烤盘上。
刷上蛋液,等待二次发酵。发酵成2倍大小后,再刷蛋液,撒上芝麻,入烤箱,120度20分钟左右。烤好后冷却。
冷却期间,煎蛋。煎火腿片。生菜洗净,淋干水。番茄洗净切片。面包从中间切开,包上准备好的材料。
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