开心神厨
2017-11-28
1.鲈鱼约600克、姜片6片，葱2棵、香菜1棵
2.3片姜片切丝，葱、香菜切段
3.鱼身两面都划几刀
4.蒸盘铺上3片姜片 鲈鱼两面都抹上少许盐 加入一瓶盖花雕酒 鱼身上再放一些姜丝
5.水开后，
6.放入蒸锅中火约8分钟
7.蒸好后鱼上再放上姜丝、葱段、香菜，加入一丁点的糖，再倒入生抽
8.烧好的油均匀地淋在鱼身上即可
9.鲈鱼
清蒸一定要选新鲜的鱼
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清蒸鲈鱼