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家常菜胡萝卜烧羊肉

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家常菜胡萝卜烧羊肉

家常菜胡萝卜烧羊肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解1)

1.羊肉切块下锅焯一下。

步骤二
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解2)

2.盛出备用。

步骤三
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解3)

3.胡萝卜、洋葱、橙子皮准备好,切好。

步骤四
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解4)

4.油锅爆香一半洋葱,姜、蒜、橙子皮、辣豆豉、花椒。

步骤五
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解5)

5.下羊肉入锅炒。

步骤六
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解6)

6.加料酒、老抽、醋、盐,加水炖。

步骤七
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解7)

7.20 分钟后加胡萝卜。

步骤八
家常菜胡萝卜烧羊肉做法图解8)

8.汤汁快收干时,再下剩下的一般洋葱,炒匀出锅。

炖肉加洋葱,肉更鲜美。

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