吃货的家
2017-07-15
面团所有材料放入容器，揉成光滑的面团，放温暖处(约28℃)醒置20分钟。
所有辅料准备好待用。
面团醒置好后，擀成圆形披萨坯，放入烤模。
面坯表面扎洞，抹上番茄沙司，切达奶酪片撕开放在面坯上。
排入剩下的辅料，盖上保鲜膜放温暖处醒约10分钟。
醒好后，铺上马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，200℃中下层，上下火烤15分钟，转最上层，单上火再烤1-2分钟，奶酪上色满意即可出炉切开食用。
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