淡淡的味道
2017-07-16
虾掉去虾线备用
调一碗料汁：酱油3勺，陈醋3勺，白糖1勺，盐适量，2 勺番茄酱，调匀备用
姜蒜切末备用，准备好花椒和辣椒面（我不喜欢太辣，就用了微辣的辣椒面，喜欢辣一点直接放辣椒就可以）
锅中热油，油开始微微冒小泡放入虾，炸制变色捞出
待油温升高，把炸好的虾在放入复炸一下，时间大概30秒
锅中放入适量底油，爆香姜蒜
加入花椒和辣椒面爆香
倒入炸好的虾，在倒入调好的料汁
翻炒均匀，使虾裹满料汁
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