绿豆提前清水浸泡3小时
冬瓜去皮切片,姜切片待用
排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,中间时间撇去浮沫
换清水,下焯过水的排骨。滴加少许料酒,大火煮沸
再倒入浸泡过的绿豆,煮开后转小火焖煮40分钟
倒入切好的冬瓜片,盐调味,大火煮5分钟,焖5分钟即可
冬瓜绿豆腔骨汤是一款比较好吃的营养美食,口感比较好,这款冬瓜
来自相忘厨海
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来自私房菜可可
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