1 糯米、绿豆、赤小豆、眉豆洗净,用清水泡4-5小时糯米浸泡后沥干水分,加入生抽、食盐、蚝油、调和油搅拌均匀
板栗煮开后撬出板栗肉,对半切开香菇洗净后用清水泡发
五花肉提前一天腌制好后放冰箱冷藏保存。腌制方法:五花肉洗净后切两厘米厚一块,加入生抽、白糖、八角、蒜瓣、小茴香,拌匀后放冰箱。
泡发好的香菇洗净切薄片加入到糯米中放入适量十三香调味
粽叶跟粽绳提前用开水泡软后用清水浸泡5-6小时,使用前洗净沥干水分
开始绑粽子啦全部粽子绑好后放电压力锅煮四十五分钟,水需要淹没粽子出
出锅
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