撞死了豆腐
2017-07-23
1.海蛎洗净备用
2.香菜和青蒜苗备用
3.红椒一个备用
4.鸡蛋备用
5.将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香
6.拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味
7.将香菜和青蒜苗切碎备用
8.红椒切丝备用
9.将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋
10.加少许食盐搅拌均匀备用
11.炒锅放入玉米油
12.放入腌制好的海蛎下锅煎炒
13.下入红椒丝
14.将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面
15.一面定型后，翻面煎
16.凉面金黄，出锅立即食用
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