厨一江湖
2017-07-23
虾干冲洗一下用温水浸泡20分钟
罗卜去皮切片，鸡腿顺腿骨剖开.稍剁几刀别剁透.用胡椒枌和盐腌一下，姜切片，蒜头去皮切末
锅热下油煎鸡腿
鸡腿两面煎变色后铲在锅边.下姜.蒜煸香
加入泡好的虾干
加入罗卜片
加入泡虾干的水.不够再加点清水
加盖焖煮至罗卜熟.再点盐调味
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