将肉洗干净,切片,备用
2 辣椒,蒜切好备用
3 豆腐
4 锅内放油,把切好的豆腐放油锅里面煎,可以放少许盐一起煎。
5 煎至两面金黄色
6 装盘备用
7 先把肥肉放锅里炒出油
8 加入瘦肉
9 加入蒜,酱油
10 加入辣椒炒至辣椒七分熟
11 加入豆腐,可以加入少许的水一起炒。也可不加。最后快出锅了,放盐放味精。
12 出锅,装盘。
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