欢喜厨厨房
2018-01-16
1.干香菇温水泡发后挤干水分备用
2.油面筋热水泡软
3.挤干水分备用
4.热锅油温6成，放入香菇爆香
5.下入面筋，老抽，糖，盐加入水，大火烧开小火焖10分钟
6.最后放入鸡粉，香油，淋上湿淀粉勾芡，收汁
也可以用新鲜香菇
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