辉牛小姐
2017-07-21
花生提前半小时用冷水泡好，猪脚冷水下锅，焯熟
锅中放一点点油，下冰糖，中小火，炒到枣红色
火关小，倒入猪脚，再加点老抽炒匀
加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花生
加料酒或者啤酒、生抽、醋，我这次加了一罐啤酒
加料酒或者啤酒、生抽、醋，我这次加了一罐啤酒
收汁，加青椒和适量盐，出锅
无
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