姥姥爱下厨
2017-07-21
鱿鱼去皮洗净
切成一圈一圈
锅里水烧开了把鱿鱼放进去煮一分钟
捞出来加料酒、盐、生抽腌制一小时
准备面粉、鸡蛋液、面包糠
把鱿鱼卷放面粉里打个滚
再放鸡蛋液里打个滚
再放面包糠里打个滚
锅里放油烧到筷子放进去起泡，说明可以下鱿鱼卷了
炸至金黄色，捞出
放吸油纸上滤油
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