所需材料准备好
虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净
姜一半切丝一半切片,一起与虫草花枸杞待用
猪腰子对半切开
去除上面的腰臊,一定要去除干净,不然会有味道。
去除上面的腰臊,一定要去除干净,不然会有味道。
放入碗中,加入姜丝,盐。
再倒入料酒
搅拌均匀浸泡15分钟,目的是为了去臊味。
15分钟后冲洗干净
把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部,再放入姜块。
挑出猪腰放入中间,姜丝不要。再把剩下的虫草花枸杞子放在上面。
加入适量的清水
盖上盖子再用电炖锅炖2小时
最后加入适量的盐调味即可
近照图,真心的好喝,一点臊味都没有
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