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家常酸萝卜的做法

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家常酸萝卜的做法
爱笑厨娘 2017-07-23

家常酸萝卜的做法

酸萝卜的做法较为简单易上手。是一道以萝卜为主要原材料腌渍而成的家常美食,具有清脆爽口、酸甜开胃等特点。特别适合在缺乏食欲的炎炎夏季食用。其中,萝卜富含维生素以及大量的植物蛋白质,具有节净化人体血液和皮肤等功效。适合各个人群食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

开水加入食盐后晾凉

步骤二

准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量

步骤三

在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量

步骤四

将萝卜切细条后倒入步骤3

步骤五

将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没

步骤六

第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。

步骤七

自己腌制的酸菜,可以根据自己的口味进行调节,不象在外面买的,酸甜不由自己

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