选购新鲜的基围虾,洗净
取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线
处理好十只虾仁备用
用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
将事先准备好的白粥加热至滚开
加入调好的虾蓉
用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火
盛盘享用啦
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