小龙虾买来,在水中养几小时,刷洗干净
温水(约60-70度),略煮20秒左右,再次洗净备用
小火,煸香香料,依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒
放入小龙虾继续翻炒
二锅头,40ml淋锅边儿,翻炒
啤酒1瓶,翻炒,入葱加盖,大火烧开,小火10分钟
适量盐,调味,出锅
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