月圆食神
2017-07-25
土豆洗净去皮切块
猪肉洗净切块，猪肉加2勺生抽1勺料酒腌制5分钟
青椒洗净切块
葱姜切碎
锅中倒油烧热加入葱姜爆香， 加入腌好的肉块煸炒
煸炒至肉表皮变色时放入土豆块继续翻炒， 锅中加入适量清水加1勺老抽焖20分钟左右
土豆焖熟后放入青椒块继续焖会，待锅再次煮开时放入适量的食盐鸡精调味
收汁装碗即可
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