暮色厨影
2017-07-23
大葱，蒜切碎，葱花备用
锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇
翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟（2分钟左右）
在这期间，勾芡备用 打开锅盖，倒入芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，待汁收得差不多 关火，上碟，装饭开吃
这一道红烧日本豆腐十分的美味可口我吃过后，觉得非常的美味，而…
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