将里脊肉切成2厘米左右厚的大片,五花肉去掉肥膘部分。
将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。
装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室腌制12小时。
腌制好的里脊、五花肉取出,放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
烤箱预热200度、中层、20分钟,进行烤制。
取出翻面再刷上一层腌汁,入烤箱烤制10分钟。
再次取出翻面,刷上腌汁,烤制10分钟即可。
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