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好做的红烧草鱼的做法

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好做的红烧草鱼的做法
白菜熊萝卜 2017-07-26

好做的红烧草鱼的做法

草鱼是一种比较普遍的鱼类,很多人都比较爱吃的一个品种。同时草鱼含有非常丰富的营养,对身体健康都有一定的帮助。本次介绍的好做的红烧草鱼的做法,材料简单,基本上都是调味,所以做起来不复杂,平时在家可以尝试着做,肉质好吃鲜甜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将鱼去内脏去鳞, 洗干净,切成块备用。

步骤二

姜切片, 蒜切块, 葱切成葱花备用。

步骤三

.热锅放油,油热放鱼和干辣椒,慢火煎鱼,至鱼金黄色

步骤四

装碟备用

步骤五

锅内放油烧到冒烟, 放入花椒、葱花、蒜块和干辣椒炒香

步骤六

放入煎好的鱼和姜片

步骤七

加入适量的水、料酒、糖和醋,焖约十多分钟,待鱼熟透后加适量味精

步骤八

出锅成盘即可

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