小天天来点料
2017-07-28
所需材料 集中下。
奶酪酸奶蛋液糖适量混合成奶酪糊，最后加入低粉轻拌均匀。
蛋白打发 不用太硬性的，看冒点尖不塌下来即可。
混合2个糊糊即可
模具应该是6寸的，我只有8寸的就用上了，芝士蛋糕其实还是用底座分开的模具好，这样最后好脱模，我脱的好累，而且底部幸好先垫了油纸。
进烤箱 水浴 中下层 160度 1个小时即可。
出炉了，意外的发现，烤的真好，居然没有塌陷。
冷藏4小时后吃 切一片，味道真好，软软绵绵~~~简直太美味了。
从模具拖模的时候用保鲜膜转移的，可惜上面还是掉了点的。。。。要是直接底部分开的可直接顶出来，效果更好。
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