2.将瘦肉切成丝,加入鸡粉、胡椒粉、蒸鱼豉油、盐腌20分钟。
将青菜洗干净,用盐水浸泡20分钟,不断冲水,洗干净。
将泡软的米粉过冷水,沥干水分,备用。
热锅、倒油,加入洋葱,炒出香味。
加入腌好的肉片,煸炒2分钟左右。
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