将虾和蟹洗干净待用。
剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。
豆腐 乳汁、齿油、味精、香油调匀成酱汁,吃醉虾时蘸
水里放姜煮五分钟,放凉后倒入盐搅拌融化。再放点花椒。
放入处理好的蟹,加入白酒,要淹过蟹,浸泡24小时。
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来自七色小味屋
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