豆芽菜
2017-11-28
1.面粉加少许水，打入两个鸡蛋，少许盐
2.用筷子搅成面絮
3.柔成面团，放置30分钟以上（时间越久，面条越筋道）
4.擀成面皮
5.一层一层折叠起来
6.切成小段
7.洒少许面粉抖开，防止粘连，手擀面条就做好了。很简单
8.锅中放油，蒜苗倒入锅中
9.倒入适量清水
10.锅开把擀好的面条倒入
11.放些许青菜
12.打两个荷包蛋，锅开放盐，鸡精等即可。
擀面皮的时候正反面都要洒上面粉，要不会粘在一起
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