1豆腐干切成丁 红辣椒切成丁(加点青辣椒颜色会更好看一些,我家里没有了,也懒的去菜场买了) 洋葱切成丁
姜切成丁(这里可以少放一点,我是把家里的剩货都用了,太多了一点,呵呵)
蒜切成丁热油锅,所有材料放进锅内加少量盐翻炒两分钟,起锅!6月香豆瓣酱,红烧鱼放点这个也很好味道的哦!
出锅了,放入适量鸡精,搅拌均匀,呵呵,成了! 夏天很好的下饭菜哦,配一碗红豆薏米粥,口水都流下来了,呵呵!
放2-3勺豆瓣酱,1-2勺红辣椒酱(这个是家里自制的),淋入适量香油,放入蒸锅8-10分钟。
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