所需主食材
肉泥加少许生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制,使肉泥充分入味
葱、姜剁碎
放在较大的容器里拌匀
取一馄饨皮(馄饨皮是在超市买的)放上适量肉馅
由上往下卷起至约2/3处把两边捏合在一起
依次包完所有的馄饨皮
水开下馄饨
边煮边搅动以免粘锅底,大约煮个7-8分钟就行
香菜洗净切段,倒入香油、生抽、胡椒粉
把煮好的馄饨和汤水一起盛入碗里,开吃吧
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