食之韵味
2017-07-30
1.对虾摘去虾头
2.虾头剪去虾须清洗干净
3.放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状
4.磨好的虾酱放入适量的盐
5.装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵
6.吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋
7.加入虾酱两倍的清水，搅打均匀
8.在虾酱上放入切碎的葱花
9.倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可
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