五花肉洗净姜切片备用,
五花肉,姜,料酒冷水下锅烧开转小火,煮至筷条插入无血水冒出。
取出放凉切块,锅放油爆香姜,蒜米,倒入五花肉翻炒
放入酱油,盐,添丁甜醋进去炒匀,大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味,所以不要另外放糖醋了
可以适当放辣哦
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