酒水馆
2017-07-31
香肠两面各浅浅的斜切一刀。 全部用竹签串起来
海带洗净，切菱形块
莲藕洗净去皮，切厚片
土豆洗净去皮切厚片
豆腐皮洗净，切粗长条
葱、姜、蒜切段
油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜
小火，煸炒至葱段微微变焦黄
放入香辣酱，小火，煸炒至出红油
放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。调入盐、（鸡粉）、胡椒粉调味
煮开后，捞起葱、姜、蒜（也可以不捞，只是为了汤看起来清），放入串好的串，烫熟即可
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