生吃小丸子
2017-07-30
1.将绿豆浸泡去皮，糯米和大米浸泡10—12小时
2.将这几种原料混合磨成浆汁
3.用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮
4.揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条
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