1.把猪舍洗干净后,先焯一下水~
2.准备好卤料,有八角、花椒、姜、桂皮、香叶,料酒,白糖
3.把卤料都倒入锅中,加入大约两碗半的水,加酱酒一起煮开
4.把猪舌放进去煮,大约煮二十五分钟左右就可以了~这个具体看猪舌有多大。
猪舌一定要先焯水,这样可以去一部份腥味
猪舌中的胆固醇比较高,所以不适合胆固醇高的人食用。在做盐水猪…
猪舌洗净放在锅中,再放入适量的八角,料酒,桂皮,姜片,老抽,…
卤猪舌吃起来爽口,有嚼劲,肥而不腻,是一道下酒佳品。猪舌本身…
卤味是很多人的心头爱,当然我也是。可是外面的卤味怕不干净,吃…