香菇用热水泡开,腊肠用热水烫一下,大米洗净浸泡半小时,鸡翅加砂糖,生抽,蚝油腌制。
大米加油,盐拌匀。
加入适量清水大火煮开。
加入切碎的冬菇,搅拌一下。
转中火煮至少量水转小火加入鸡翅,把腌制鸡翅的汁也倒进饭里。
干水加入腊肠焖2分钟。
加入鸡蛋小火焖10分钟。
吃的时候撒上一些葱花,配上一些蔬菜。
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