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自制卡通粽子

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自制卡通粽子
弱水小小厨 2017-08-10

自制卡通粽子

自制卡通粽子--端午节到了,又到了吃粽子的时候。被粽叶包裹着的糯米和馅料,散发出的淡淡的清香,一粒粒粒大饱满,无杂质,亮晶晶的糯米尝起来软糯可口,却又带着一点点的嚼劲,加上馅料的醇香,这两者的结合更是美妙绝伦,让人吃了一口还想第二口,真是叫人欲罢不能啊!
准备时间:90分钟 烹饪时间:90分钟
步骤一

准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

步骤二

将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

步骤三

取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。折出一个三角。

步骤四

放一勺米。再放豆沙或蜜枣。再放一勺米用手压实米。

步骤五

粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

步骤六

用棉线绑结实。

步骤七

将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

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