1.将土豆红萝卜去皮。
2.土豆切滚刀块。
3.油锅加热,将土豆入锅炸。
4.炸好的土豆。(配菜红萝卜也过油)
5.锅中放炖牛肉的原汤。
6.原汤加热后将炸好的土豆、胡萝卜入锅,搅拌均匀收汤入味。(根据个人的口味可以适量加点儿盐)
7.再放几块牛肉。
温馨提示:土豆炸的时间不要太长,我炸的就有一点儿过。在此,将体会告诉朋友们:过油即可。
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