婷婷的食博客
2017-08-15
将蒜头切末、姜切未备用。取一锅将水煮沸备用
在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。
需要另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。将准备好的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
将准备好的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
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