健康食尚
2017-08-19
先把牛肉放冰箱冷藏20分钟，醒一下，去肉酸，然后用刀背剁牛肉，使肉质纤维变细
然后把牛肉切片或剁碎即可
把老姜切片，葱切段， 放入牛肉里拌匀
然后加入一小勺五香粉和白胡椒粉，撒几颗花椒， 一茶匙生抽
用保鲜膜盖好， 放冰箱冷藏30分钟
腌好的牛肉可以炒芹菜，可以炒野山椒，可以炒青红椒 ，都非常好吃。
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