我只是做饭的
2017-08-21
面粉加一点点盐，一个鸡蛋，适量温水活成稍硬一点的面团，盖上湿布醒上一刻钟左右
西红柿洗净切块，青豆用开水焯一下，去掉豆腥味，备用
将锅里放油烧热，放葱姜丝炝锅，放入切好的西红柿快煸炒
将面团揉匀，一手拿面团，一手拿剪刀，
用剪刀从面团的一边开始挨着剪，将面团剪成细长条的形状，就像一条条的小鱼，让剪好的面鱼直接落到锅里边
将面团全部剪完以后，改成中火，将面鱼全部煮熟
洒上少许青豆，加一点味精，最后临出锅的时候淋上少许香油即可
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