1.择好韭菜,韭菜和肉分别洗干净备用
2.将韭菜切成段装盘备用,将肉切成薄皮
3.锅内加入适量的油,油热加入葱姜煸香后,加肉煸炒,并加入十三香,生抽
4.将肉炒至微黄,加入韭菜,盐。略微翻炒
5.出锅前加入味精,盛盘
1、韭菜不要炒的时间太长。
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