梅子
2017-08-12
鸡腿洗净，入沸水锅中焯水， 捞出过凉
鲜香菇洗净，去蒂， 对半切开
葱、生姜分别切成片
红枣、枸杞子分别洗净
锅内加入清水，放入鸡腿、葱、生姜、料酒，用大火煮沸， 撇去浮沫
放入香菇、红枣、 枸杞子再次用大火煮沸
改用文火煮1小时， 加盐调味即可。
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