小酒馆
2017-08-12
准备食材:排骨洗净斩段，海带切适量大小的片状，切葱段和姜片。锅中烧开水放入海带焯两分钟捞出过凉水，把排骨焯去血水过凉水备用。
汤锅内添足够的水，放入排骨、葱段和姜片，大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右，挑去葱段和姜片，放入海带继续炖煮20-30分钟至海带熟烂，调入适量的盐和鸡精即可。
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