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自创糯米团子的做法

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自创糯米团子的做法
紫草香精 2017-08-12

自创糯米团子的做法

这道自创糯米团子的做法 还是比较简单的,它是属于江南地区的一些特色小吃,里面加入了一些非常有营养的食材,具有暖胃的功效,而且它的形状也可以根据自己的喜好来决定,可爱的动物也可以做成漂亮的花朵,都是非常诱人的,赶紧跟着小编来试一试这道美味的糯米团子了,
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。[1]?

步骤二

2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。

步骤三

3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。

步骤四

4、糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡……

步骤五

5、再把糯米团成一个个团子……

步骤六

6、团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟……

步骤七

7、大功告成,糯米团子做好了。[1]?

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