花醉千杯客
2017-07-31
鸡切块
姜切片、葱打葱结，剩下的葱切葱花
锅中放适量油，爆香姜片
下鸡块拌炒
煎到鸡块表面微焦一定要，鸡油都出来
倒入高压锅
放葱结
适量老抽
适量生抽
放适量冰糖
料酒少许
晃下锅子，让酱油均匀
盖上锅盖，大火5-8分钟，上汽，关火，焖到高压锅平静
放适量盐调味，如果不够咸的话红烧鸡的做法 步骤，开着锅盖，开始拌炒
完全上色，并且油跟酱油分离红烧鸡的做法 步骤，撒葱花
出锅
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