1.火腿 胡萝卜 黄瓜洗净
2.豌豆焯水
3.各种材料均切丁 葱姜也切好
4.鸡蛋打入碗中搅散 锅中放油 油热入蛋液 用筷子搅散 盛出
5.锅中放油 爆香葱姜
6.加入蒸好的米饭 搅拌
7.加入各种材料丁炒制 加入蛋花
8.要不停的搅拌 以免粘锅
9.出锅装盘
1、米入锅后就要不停地翻炒。
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