猪肉洗净切块,用水焯一下,捞出
准备葱、姜、蒜、花椒、大料
烧热油将以上调料爆香
倒入肉翻炒,炒出油
加生抽、料酒、老抽、白糖、水调好的汁
再将小茴香、草果装入调料盒
调料盒放入锅中,加水、盐,开始炖,直至肉炖烂
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家常炖猪肉大家应该都吃过,猪肉跟我们的生活分不开,我们今天说
来自我们就喜欢做饭
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