猪肉切大块,干凤尾菇泡发
蒜切片,葱切寸断,白菜切大块
多功能锅按干煸-开始键预热3分钟,加油预热1分钟,加入白菜翻炒过油后盛出待用
锅内放少许油(如果是五花肉不放也可以)将肉片放入煸至变色
加入辅料继续炒香
继续加入菌菇翻炒片刻
烹啤酒加生抽,老抽,热水,盐,多功能锅按下炖煮(高温),启动焖炖
大约90分钟左右加入白菜
剩20分钟左右加入粉丝
最后盛出前加点胡椒粉,撒香葱即可(全程一共3个小时)
1、喜欢粗粉条的就用粉条代替吧,这个凭个人口感了,我是一直都喜欢软烂感觉的2、食材请根据熟的先后时间放入避免有些食材过早熟烂影响口感3、粗粉条可以更提早些放入4、没有多功能炖煮功能的,你也可以直接煲,然后根据食材熟的程度不同中途添加即可
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