栀子花汤
2017-08-16
将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽的薄片；
菠菜洗净备用；
冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片；
蘑菇切薄片；
海米用料酒和少许温水浸泡15分钟。
火锅中加入肉汤，放入笋片、海米、熟猪肉、蘑菇片、精盐，烧肝后，加入味精、料酒。
火锅与肉片、菠菜、粉丝，虾子酱油、芝麻酱一起上桌，将肉片、菠菜分批入锅烫熟，蘸着味科食用即可。
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