将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片
适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,
加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
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来自姜葱果味
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