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好吃的猪肉炖酸菜的做法

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好吃的猪肉炖酸菜的做法
炒茄子久久 2017-08-17

好吃的猪肉炖酸菜的做法

猪肉炖酸菜的做法,很简单,但是能做好的人却不多。首先是选的食材,一定要选择正宗的东北酸菜,和新鲜的五花肉。这样做出来的猪肉炖酸菜才算是原汁原味。其次,一定要注意火候,炖久了肉就烂了,一定要恰当好处,这样的猪肉不仅香软可口,而且还带着酸菜的美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

猪肉冷水下锅,煮沸之后转小火

步骤二

将酸菜切成细丝

步骤三

猪肉切成薄片

步骤四

将煮肉的汤汁捞去浮沫,加入猪肉酸菜,花椒等

步骤五

炖熟即可

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